Imágen de Portada

Código QR

Milk and dairy products in human nutrition production, composition, and health /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Park, Young W., Haenlein, George F. W.
Formato:	Electrónico
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons, Ltd., 2013.
Materias:	Dairy products in human nutrition. Milk > Analysis. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=178190

Ejemplares similares

Milk and dairy products as functional foods /
Fecha de publicación: (2014)

The therapeutic, nutritional and cosmetic properties of donkey milk /
por: Polidori, Paolo,
Fecha de publicación: (2019)

Sustainable dairy production
Fecha de publicación: (2013)

Eggs and health promotion
Fecha de publicación: (2002)

Guía de laboratorios de lácteos /
por: Obando Chaves, Mónica.
Fecha de publicación: (2019)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Fecha de publicación: (2007)

Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
por: Menéndez Patterson, María Ángeles.
Fecha de publicación: (2013)

Alimentos funcionales y nutrición óptima ℗¿cerca o lejos? /
por: Silveira Rodríguez, Manuela Belén.
Fecha de publicación: (2003)

Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos /
por: Castillo Juárez, Héctor.
Fecha de publicación: (2008)

Vitamins in animal and human nutrition
por: McDowell, L. R., 1941-
Fecha de publicación: (2000)

Lácteos
por: Guzman Ruiz, Oswaldo.
Fecha de publicación: (2009)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
por: Gigli, Isabel.
Fecha de publicación: (2014)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
por: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo.
Fecha de publicación: (2009)

Introduction to natural products chemistry /
Fecha de publicación: (2012)

Asociación entre las características morfológicas de la ubre e indicadores del ordeño con la producción y composición de la leche en búfalas
por: Espinosa Núñez, Yosbanis.
Fecha de publicación: (2011)

Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
por: Revelli, G. R.
Fecha de publicación: (2004)

Postres lácteos (UF1285) /
por: Agyre Consulting S. L.
Fecha de publicación: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
por: Pinto Rodríguez, Jeremías.
Fecha de publicación: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
por: García Hurtado, María.
Fecha de publicación: (2013)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
por: Rodríguez Peula, Manuel.
Fecha de publicación: (2013)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
por: Rosado Hoyo, Pedro.
Fecha de publicación: (2013)

Nutrition and science : a darwinian perspective on nutritional medicine /
por: Nichols, John A. A.,
Fecha de publicación: (2019)

El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
por: Cervantes Escoto, Fernando.
Fecha de publicación: (2007)

Marine nutraceuticals : prospects and perspectives /
Fecha de publicación: (2013)

Functional foods of the East
Fecha de publicación: (2010)

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
por: Martínez Borrego, Estela.
Fecha de publicación: (2003)

Nutritional assessment of athletes
Fecha de publicación: (2010)

Nutrition and health
Fecha de publicación: (2002)

Mass spectrometry and stable isotopes in nutritional and pediatric research /
Fecha de publicación: (2017)

Product planning essentials /
por: Kahn, Kenneth B.,
Fecha de publicación: (2015)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Fecha de publicación: (2010)

Practical atlas of nutrition and feeding in cats and dogs.
por: Elices Mínguez, Roberto.
Fecha de publicación: (2017)

Sensory analysis of foods of animal origin /
Fecha de publicación: (2011)

Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
por: Miguel Cabrera, Alejandro de.
Fecha de publicación: (2013)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
por: Guillé Pérez, José Manuel.
Fecha de publicación: (2005)

Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Fecha de publicación: (1999)

Factores limitativos al desarrollo del sistema familiar de producción de leche, en Michoacán, México
por: Sánchez Gil, Laura Guadalupe.
Fecha de publicación: (2008)

Nutrition and development short- and long-term consequences for health /
Fecha de publicación: (2013)

Doing nutrition differently : critical approaches to diet and dietary intervention /
Fecha de publicación: (2013)

Nutrition and disease : prevention and therapy /
por: Lundstrom, Kenneth,
Fecha de publicación: (2020)