Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
Main Author: | Navas López, Julia. |
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Other Authors: | e-libro, Corp. |
Format: | Analítica |
Language: | Spanish |
Published: |
Málaga :
Veterinaria Organización,
2010.
|
Subjects: | |
Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=25048 |
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