Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Bibliographic Details
Main Author: Costa, Marcia.
Other Authors: e-libro, Corp.
Format: Analítica
Language:Spanish
Published: Bogotá, D.C., Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2009.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=26587

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