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Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Parada Gutiérrez, Oscar.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	[Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009]
Materias:	Industria hotelera > Gestión. Modelo operacional. Hotel management. Gestion Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=29551

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