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Fermentación sólida de la cáscara de cacao por Pleurotus sp.

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Bermúdez Savón, Rosa Catalina., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Ciudad de La Habana : Universidad de Oriente, 2002.
Materias:
Engineering technology. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Ingeniería Quíimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Ingenieria Quimica.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=3553
Descripción
Fecha de publicación:Vol. 22, No. 3(2002)-
Descripción física:53-58 p.
Periodicidad:Cuatrimestral,
ISSN:0041-8424

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