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Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Méndez, Paula.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Madrid : Editorial CEP, 2016.
Series:Manual unidad formativa.
Materias:
Hospitality industry.
Hotelería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51103
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