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Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

Bibliographic Details
Main Author:	Sastre Méndez, María.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial CEP, 2015.
Series:	Manual módulo formativo.
Subjects:	Hospitality industry. Hotelería. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51107

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