Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cadahía Fernández, Estrella.
Otros autores: Fernández de Simón, Brígida.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2004]
Series:Monografías INIA. Forestal ; 10.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=52129