Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | , , |
| Formato: | Analítica |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
La Habana :
Instituto de Ciencia Animal,
2001.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=540 |
| Fecha de publicación: | Vol. 35, Num. 2 (2001)- |
|---|---|
| Descripción física: | 153-158 p. |
| Periodicidad: | Trimestral |
| ISSN: | 0034-7485 |