Determinación por cromatografía liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vega Romero, C.
Otros autores: Camargo, J. Ramón., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: [Pamplona, Colombia] : Universidad de Pamplona, [2007]
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=5456