Cover Image

QR Code

Plantas aromáticas gastronómicas /

Bibliographic Details
Main Author:	Mendiola Ubillos, María Ángeles.
Other Authors:	Martín Montalbán, José,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Mundi-Prensa, 2009.
Subjects:	Aromatic plants. Gastronomy. Planta. Preparación de alimentos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=55244

Similar Items

El menjar al Japó /
by: Gómez Pradas, Muriel.
Published: (2006)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
by: Gularte, Hugo Celso.
Published: (2009)

Huerto de plantas aromáticas /
by: Kastillo, J.C.
Published: (2023)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
by: Kusmin, Otilia.
Published: (2020)

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
by: Feijoó, José Luis.
Published: (2018)

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
by: Flores Alegría, Adrián.
Published: (2016)

Plantas
by: Osorio, Mario Andrés.
Published: (2009)

Plantas medicinales /
Published: (2012)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050)
by: Fernández Sotoca, María.
Published: (2011)

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042)
by: Villanueva López, Raúl.
Published: (2012)

Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes (UF0125) /
by: Martín Martos, Rosario.
Published: (2011)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1)
by: García Segura, Vicente.
Published: (2012)

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)
by: Podadera Pastrana, Ana.
Published: (2012)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
by: González Martínez, José.
Published: (2011)

Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259)
by: Sánchez Lafuente, Antonio Caro.
Published: (2011)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /
by: González Martínez, José,
Published: (2022)

Manipulación de plantas madres para enraizamiento
by: Lucas Carrillo, Emilio Alfredo.
Published: (2009)

Plantas medicinales : guía para su uso en la atención primaria de la salud /
by: Melgarejo López, Nelson.
Published: (2008)

Ingeniería gastronómica /
by: Aguilera, José Miguel.
Published: (2011)

Plantas acuáticas de la Orinoquia colombiana /
Published: (2017)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
by: Isla Durán, Silvia.
Published: (2016)

Plantas medicinales de la Sierra de Mariola /
by: Belda Antolí, Antonio.
Published: (2012)

Flora ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares.
Published: (2015)

Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica /
by: Sánchez Montero, Francisco.
Published: (2008)

Plantas del monte patagónico /
by: Forcone, Alicia.
Published: (2014)

Manual plantas medicinales : formación para el empleo /
Published: (2010)

Morfoanatomía reproductiva de plantas vasculares : teoría y estudio de casos /
by: Gamboa Gaitán, Miguel Angel, 1968-
Published: (2007)

Plantas comestibles no convencionales /
by: Rapoport, Eduardo Hugo.
Published: (2014)

Plantas acuáticas tropicales : manual para su uso en la acuicultura rural /
Published: (2011)

Las plantas medicinales y las ciencias una visión multidisciplinaria /
Published: (2008)

Las plantas de la santería y la regla de palo monte : usos y propiedades /
by: Díaz, José Carlos.
Published: (2018)

Plantas medicinales : cuaderno del alumno /
Published: (2010)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Published: (2012)

Código internacional de nomenclatura : para algas, hongos y plantas (Código de Melbourne): adoptado por el decimoctavo Congreso Internacional de Botánica Melbourne, Australia, julio de 201 /
Published: (2012)

Enfermedades de plantas causadas por virus y viroides /
Published: (2018)

Plantas medicinales autóctonas de la Argentina : bases científicas para su aplicación en atención primaria de la salud /
by: Alonso, Jorge.
Published: (2015)

Plantas de probeta : manual para la propagación de plantas por cultivo de tejidos in vitro /
Published: (2015)

Remedios naturales : las 100 mejores plantas medicinales para tu salud /
by: Vega, Antonio.
Published: (2013)

Metabolitos secundarios, actividad biológica y etnobotánica de plantas de Santa Marta /
by: Cuca Suárez, Luis Enrique,
Published: (2021)

Medicinas obtenidas de plantas y frutos : tratado de los huertos /
by: Marcial, Gargilio,
Published: (2022)