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Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

Bibliographic Details
Main Author:	Dueñas Nogueras, Juan.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Subjects:	Restaurant management. Gastronomía. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=59231

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