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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruíz Vázquez, José Antonio.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edición:	2a. edición.
Materias:	Hotel management. Gastronomy. Industria hotelera. Gastronomía. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=59271

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