La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lantero Abreu, María Isabel.
Otros autores: e-libro, Corp., Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=80689