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Desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica

Trata del desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica.

Bibliographic Details
Main Author: Menéndez Ramirez, Zurima.
Other Authors: Zumalacárregui de Cárdenas, Lourdes., Pérez Ones, Osney., e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=85843