Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86280 |