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Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Bibliographic Details
Main Author: Sacón Vera, Ely Fernando.
Other Authors: López Bello, Nancy,
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Subjects:
Flour industry.
Batatas.
Alimento.
Industria.
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90906
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