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Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla

Bibliographic Details
Main Author:	Salinas Moreno, Yolanda.
Other Authors:	e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	México D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011.
Subjects:	Technology. > Agriculture. > Crop Science. Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > quality control. Tecnología. > Control de calidad. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=98958

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