Reinventar la cocina, Ferrán Adriá : un viaje incesante por la gastronomía / Coman Andrews
| Main Author: | Andrews, Colman, (1945-) |
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| Format: | Book |
| Publication: |
London : Phaidon Press Limited, 2011 |
| Physical Description: | 359 p. il. 24 cm |
| Clasificación CDU: |
392.81 (460) * 929 929:392.81 Adriá, Ferran |
| Subjects: | |
| ISBN: |
9780714861234 |
Sevilla - Almacén
| Copy 95315 | Available |
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Córdoba - Depósito
| Copy 95314 | Available |
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