Selección clonal vitícola en Castilla-La Mancha
El material vitícola regional está experimentando un cambio sustancial en su composición y en su distribución espacial. Se incorporan variedades nuevas junto a otras autóctonas de indudable valor cultural, enológico y comercial. Sin embargo, la incidencia medioambiental de la variabilidad agro...
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Spain
Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
2003
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| Edición: | 1 |
| Series: | CIENCIA Y TÉCNICA
42 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo en Odilo |
| Sumario: | El material vitícola regional está experimentando un cambio sustancial en su composición y en su distribución espacial. Se incorporan variedades nuevas junto a otras autóctonas de indudable valor cultural, enológico y comercial. Sin embargo, la incidencia medioambiental de la variabilidad agrológica de cada entorno, manifiesta comportamientos distintos y como consecuencia aptitudes diferentes. Los programas de selección clonal pretenden concluir en un mejor conocimiento del material, de sus aptitudes y sobre todo de su estado sanitario. En este trabajo se ha apostado por la selección de material autóctono de gran interés en Castilla-La Mancha: las variedades Airén y Cencibel. |
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| Descripción física: | 1 piece 96 pages |
| ISBN: | 9788490440063 |