Cocina bio de temporada Invierno. 90 Recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas

La revolución de la agricultura biológica ha traspasado los campos de cultivo y ahora intenta hacerse un hueco en nuestra cocina diaria. Quizás porque no quedan ya demasiadas dudas sobre la positiva repercusión que está teniendo sobre nuestra salud y la salud de nuestro planeta, ha llegado el m...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: KOHÁN CÁCERES, Laura
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ned 2010
Edition:1ª Ed
Series:PROYECTO NATUR / SALUD Y ALIMENTACIÓN
Subjects:
Online Access:Texto completo en Odilo
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520 |a  La revolución de la agricultura biológica ha traspasado los campos de cultivo y ahora intenta hacerse un hueco en nuestra cocina diaria. Quizás porque no quedan ya demasiadas dudas sobre la positiva repercusión que está teniendo sobre nuestra salud y la salud de nuestro planeta, ha llegado el momento de reivindicar también todo el potencial gastronómico que encierra este tipo de alimentación. Se trata de una cocina más equilibrada, sana y respetuosa con nuestras necesidades nutricionales y que utiliza lo mejor de la naturaleza, eligiendo siempre los ingredientes frescos más adecuados en función de la estación del año. 
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