El pisco nació en Chile: génesis de la primera Denominación de Origen de América

Pablo Lascote, historiador y analista internacional, recoge en El Pisco nació en Chile. Génesis de la primera Denominación de Origen de América más de 10 años de trabajo junto a un equipo de 15 investigadores de distintas nacionalidades.La investigación arroja, sin lugar a dudas, que el orige...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pablo Lacoste
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Santiago RIL editores 2016
Edición:1ª ed
Materias:
Acceso en línea:Texto completo en Odilo
LEADER 016510a a2000289 4500
001 Odilo00050820
003
005 20170714155312.0
006
007
008
020 |a 9789560102959 
037 |b RIL editores 
041 |a spa 
044 |a Chile 
090 |l https://covers.odilo.io/public/OdiloPlace_Ril_E8119/9789560102959.jpg 
099 |h https://covers.odilo.io/public/OdiloPlace_Ril_E8119/9789560102959_225x318.jpg 
100 |a Pablo Lacoste 
245 |a El pisco nació en Chile: génesis de la primera Denominación de Origen de América 
250 |a 1ª ed 
256 |a pdf 
260 |a Santiago  |b RIL editores  |c 2016 
365 |b 13.92  |c EUR  |h 16.84  |j ES 
520 |a Pablo Lascote, historiador y analista internacional, recoge en El Pisco nació en Chile. Génesis de la primera Denominación de Origen de América más de 10 años de trabajo junto a un equipo de 15 investigadores de distintas nacionalidades.La investigación arroja, sin lugar a dudas, que el origen del Pisco está en Chile, con el respaldo de diversos documentos y registros del Archivo Nacional de Chile y del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INAPI).En este nuevo título de nuestra colección de ensayo, se hace un repaso histórico de la bebida nacional, desde su comienzo, donde tienen un papel relevante los piratas, hasta la evolución de las etiquetas, el protagonismo de los campesinos y la importancia económica que supone la Denominación de Origen. 
540 |a 02  |b WORLD 
650 |a History / Latin America  |x Humanities 
856 |z Texto completo en Odilo  |u https://uloyola.odilotk.es/opac?id=00050820