Alimentación en las aminoacidopatías Aspectos nutricionales y dietéticos: introducción a la cocina molecular metabólica
Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para gozar de buena salud. En el caso de las personas que tienen un error congénito del metabolismo (ECM), esa necesidad alcanza un significado mayor. Como guía para la solución de los problemas derivados de la alimentación cotidiana de las personas...
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Spain
Servizo de Publicacións e Intercambio Científico da USC
2013
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| Edición: | 1 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo en Odilo |