La confitería-pastelería en general y las desaparecidas zaragozanas : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del Académico Víctor José Guelbenzu Morte / Francisco J. Bentué Sauras
| Autor principal: | Bentué Sauras, Francisco J. |
|---|---|
| Otros autores: | Guelbenzu, Víctor Institución "Fernando el Católico" (Zaragoza) |
| Formato: | Analítica |
| Depósito legal: |
Z-4.027/2007 |
| Clasificación CDU: |
641 |
| Materias: |