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1

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Fecha de publicación 2010

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Revista

2

Análisis microbiológico de alimentos

por Puigdomenech, Germán L.
Fecha de publicación 2009

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3

Microbiótica : nutrición simbiótica y microorganismos regeneradores: una revolución para sanar la tierra y el ser humano /

Fecha de publicación 2014

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4

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos

por Escalona Rosabal, Armando.
Fecha de publicación 2009

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5

Predictive modelling in food /

Fecha de publicación 2019

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6

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

por García Jordán, Noris.
Fecha de publicación 2009

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Revista

7

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Fecha de publicación 2021

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8

Nutrición simbiótica : recupera e incrementa tu salud regenerando la microbiota intestinal con alimentos fermentados /

por Lázaro, Luis Antonio.
Fecha de publicación 2016

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9

Microbiological research and development for the food industry /

Fecha de publicación 2012

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10

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos

por Urbaneja, Sixto.
Fecha de publicación 2009

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11

Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife

Fecha de publicación 2003

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