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Análisis microbiológico de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puigdomenech, Germán L.
Otros autores: e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
Materias:
Alimentos > Microbiología.
Alimentos > Análisis.
Food > Microbiology.
Food > Analysis.
Microbiologia
Analisis
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=28152
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