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Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez, J. L.
Other Authors: Valdés, O,, Alemán, A,, e-libro, Corp.
Format: Analítica
Language:Spanish
Published: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Subjects:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
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