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Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Samaniego Fernández, Luz María.
Otros autores:	Sosa del Castillo, Maryla,, e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2000.
Materias:	Microbiología. Bacterias. Microbiology. Lactobacillus. Bacteria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=100997

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