Cover Image

QR Code

Bebidas : HOTR0409 /

Bibliographic Details
Main Author:	Romero Marín, Rafael.
Other Authors:	Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edition:	2a. edición.
Subjects:	Restaurant management. Restaurantes > Administración. Bares > Administración. Bars (Drinking establishments) > Management. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=105605

Similar Items

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
by: Rodríguez Vera, Ricardo.
Published: (2012)

Servicio básico de restaurante y bar /
by: Flores Alegría, Adrián.
Published: (2019)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /
by: Mesas Maestra, Beatriz.
Published: (2018)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
by: García Azcona, José,
Published: (2018)

Diseño y comercialización de ofertas de restauración : HOTR0309 /
by: Río Posada, Jesús del.
Published: (2016)

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
by: Río Posada, Jesús del.
Published: (2017)

Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
by: Carrón Sánchez, Ambrosio,
Published: (2019)

Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 /
by: Molina Padilla, Carmen de.
Published: (2017)

Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
by: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín,
Published: (2023)

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /
by: Artacho Navarro, Miguel Ángel.
Published: (2017)

Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
by: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín,
Published: (2023)

Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /
by: Bonis, German de,
Published: (2023)

Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /
by: Pulido Lería, Cristina,
Published: (2023)

Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar /
by: Carrón Sánchez, Ambrosio,
Published: (2019)

Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Published: (2023)

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2012 /
Published: (2012)

Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Comunicación y Competencia Matemática : Matemáticas 4 : gestiono un restaurante /
by: Varas del Peso, David.
Published: (2015)

Ofertas gastronómicas /
by: Ruiz Jiménez, Elvira,
Published: (2017)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante /
by: Carrón Sánchez, Ambrosio,
Published: (2019)

Cuaderno del alumno. aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /
by: Galván Alcántara, María.
Published: (2017)

Servicio en restaurante /
by: Flores Alegría, Adrián,
Published: (2018)

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /
by: Dueñas Nogueras, Juan.
Published: (2016)

Cuaderno del alumno. servicio en restaurante /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno. recepción y lavado de servicios de catering /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno. aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno. servicio básico de restaurante-bar /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno. acciones comerciales y reservas /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno. servicios especiales en restauración /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /
Published: (2010)

Gestión del proyecto de restauración : HOTR0309 /
by: Torres Arminio, Juan José.
Published: (2016)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /
by: García González, Marta.
Published: (2012)

Servicios especiales en restauración /
by: Flores Alegría, Adrián,
Published: (2018)

Aprovisionamiento en restauración /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Published: (2017)

Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 /
by: Galván Alcántara, María,
Published: (2017)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
by: García González, Marta.
Published: (2006)

Servicios especiales en restauración.
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Dirección y recursos humanos en restauración /
by: Romero Gutiérrez, Gemma.
Published: (2016)

Control de la actividad económica del bar y cafetería : UF0256 /
by: Ladrón de Guevara, Miguel Angel,
Published: (2023)