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Elaboración y presentación de helados /

Bibliographic Details
Main Author:	González Martínez, José, 1966-
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018.
Edition:	Segunda edición.
Subjects:	Ice cream industry. Helados. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=105606

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