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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Poulain, Jean-Pierre,
Otros autores: Medina, F. Xavier,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 609.
Materias:
Alimentación > Aspectos sociales.
Diet > Social aspects.
Hábitos alimentarios.
Food habits.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=106129
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