Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
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| Series: | Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ;
609. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=106129 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea (336 páginas) |
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| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788491803812 9788491803775 |