Imágen de Portada

Código QR

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Chang, Ernesto,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Barcelona : www.linkgua-digital.com, 2019.
Series:	Diferencias.
Materias:	Cooking, Chinese. Cooking, Cuban. Cooking > Cuba. Cocina China. Cocina cubana. Cocina > Cuba. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=106598

Ejemplares similares

Una ventana hacia la comida judía : recetas típicas de la comida judía /
por: Scheiman Hammer, Loraine.
Fecha de publicación: (2013)

Cocina creativa /
Fecha de publicación: (2015)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
por: Marinetti, Filippo Tommaso.
Fecha de publicación: (2014)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
por: Jamett Vargas, Carola A.
Fecha de publicación: (2016)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
por: Oliver Rodes, Miguel.
Fecha de publicación: (2014)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
por: Pérez Sandi Cuen, Laura.
Fecha de publicación: (2010)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
por: Hoz, Javier de la.
Fecha de publicación: (2019)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Fecha de publicación: (2012)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
por: Herrera Racionero, Paloma.
Fecha de publicación: (2010)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
por: Kohan, Laura.
Fecha de publicación: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
por: Kohan, Laura.
Fecha de publicación: (2010)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
por: Hernández S., Elisa,
Fecha de publicación: (2013)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
por: Gordillo Castillo, Socorro.
Fecha de publicación: (2016)

Cocina italiana /
Fecha de publicación: (2012)

Cocina mediterránea /
Fecha de publicación: (2012)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
por: Holland, Mina,
Fecha de publicación: (2017)

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
por: Gaviria Arbeláez, Carlos,
Fecha de publicación: (2020)

La química y la cocina /
por: Córdova Frunz, José Luis.
Fecha de publicación: (2017)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Fecha de publicación: (2019)

Spuds out : ten potato treats /
por: Rowland, Christopher.
Fecha de publicación: (2018)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
por: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Fecha de publicación: (2020)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
por: Hernández S., Elisa,
Fecha de publicación: (2013)

Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina /
por: Gaviria Arbeláez, Carlos,
Fecha de publicación: (2019)

Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica /
por: Ambrosio, Annamaria Filomena,
Fecha de publicación: (2020)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
por: González Montero, Francisco Javier.
Fecha de publicación: (2018)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
por: Ortega Jorge, Ángel,
Fecha de publicación: (2020)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Fecha de publicación: (2014)

Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /
por: Serrano Migallón, Fernando.
Fecha de publicación: (2007)

Recetas veganas para toda ocasión /
por: Heredia, Martha.
Fecha de publicación: (2010)

Grano de sal y otros cristales /
por: Castañón, Adolfo.
Fecha de publicación: (2017)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Fecha de publicación: (2010)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Fecha de publicación: (2010)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
por: Rodríguez Méndez, Paula.
Fecha de publicación: (2010)

Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /
Fecha de publicación: (2016)

Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Fecha de publicación: (2019)

Cocina española e internacional : UF0071 /
por: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Fecha de publicación: (2016)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
por: Guardeño Ligero, María del Rocío.
Fecha de publicación: (2013)

Breve historia de los alimentos y la cocina /
por: González Palacios-Romero, Sandalia.
Fecha de publicación: (2017)

Alta cocina y derecho de autor /
por: Robert Guillén, Santiago.
Fecha de publicación: (2017)

Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
por: Tárraga Mínguez, Raul.
Fecha de publicación: (2015)