Imágen de Portada

Código QR

Cortador de jamón /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Requena Peláez, José Miguel,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Málaga : Editorial ICB, 2016.
Edición:	2a. edición.
Materias:	Ham. Jamones. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=113343

Ejemplares similares

El jamón de Trevélez
por: Pérez, Rafael.
Fecha de publicación: (2009)

Jamón, jamón : secretos, rutas y recetas /
por: Carrizosa, Pilar,
Fecha de publicación: (2015)

Tecnología del jamón ibérico : de los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma /
Fecha de publicación: (2001)

El jamón ibérico de la dehesa al paladar /
por: Ventanas, Jesús.
Fecha de publicación: (2006)

Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /
por: Oña Baquero, Carmen María de,
Fecha de publicación: (2023)

El subsector cárnico del jamón curado de cerdo blanco en la comarca de la Alpujarra : evolución, análisis y diagnóstico sectorial /
por: González Blasco, Juan 1954-
Fecha de publicación: (1998)

Natalio Rivas y Gregorio Marañón : la diplomacia del jamón /
por: González Blasco, Juan 1954-
Fecha de publicación: (2004)

Durabilidad del jamón cocido al caramelo
Fecha de publicación: (2011)

Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
Fecha de publicación: (2008)

Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido
Fecha de publicación: (2011)

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
Fecha de publicación: (2007)

Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón
Fecha de publicación: (2011)

Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
por: Navas López, Julia.
Fecha de publicación: (2010)

Sínodo de Santiago de León de Caracas de 1687 /
Fecha de publicación: (1986)

Registro de contratos de seguros de cobertura de fallecimiento : ámbito de aplicación de la Ley 20/2005, de 14 de noviembre /
por: García Mandaloniz, Marta
Fecha de publicación: (2007)

De praescriptione haereticorum ; De testimonio animae ; De baptismo ; De poenitentia ; De oratione ; De pudicitia /
por: Tertuliano, Quinto Septimio Florente ca. 160-ca. 220

La revisión de oficio de sanciones administrativas de los indultos de 5 de diciembre de 1975 y 3 de mayo de 1977 /
por: Linde Paniagua, Enrique.
Fecha de publicación: (1978)

Glosa de la Ley 1/2000, de 29 de junio, de modificación de la Ley de cooperativas de Euskadi /
Fecha de publicación: (2002)

Ley de enjuiciamiento civil, de 3 de enero de 1881, reformada por la de 11 de mayo de 1888 /
Fecha de publicación: (1891)

Ley de Artesanía de Andalucía : Ley 15/2005, de 22 de diciembre, de Artesanía de Andalucía
Fecha de publicación: (2006)

Comparación de métodos de determinación de nitrato en pecíolos de cultivares de papa
por: Rattin, J. E.
Fecha de publicación: (2004)

Integración de modelos de reglas de asociación obtenidos de múltiples fuentes de datos
por: Martín Rodríguez, Diana.
Fecha de publicación: (2010)

Precios de venta de productos agrarios y de compra de medios de producción
Fecha de publicación: (1990)

Comentario de la Ley de auditoría de cuentas
Fecha de publicación: (2016)

Manual de prácticas de tecnología de la fabricación /
por: Torres Moreno, José Luis.
Fecha de publicación: (2016)

Métodos de solución de problemas de asignación de recursos sanitarios /
por: Lourenço, Helena Ramalhinho Dias.
Fecha de publicación: (2004)

Gestión de proyectos de montaje de instalaciones de energía eólica /
Fecha de publicación: (2012)

Programa de simulación de ciclos termodinámicos de plantas de vapor
Fecha de publicación: (2007)

Proceso de desarrollo de un plan de formación de mandos
por: Coello Rodríguez, Fernado.
Fecha de publicación: (1986)

Polimerización de alquitrán de pirolisis lenta de hojas de tabaco
por: Díaz Velázquez , Manuel.
Fecha de publicación: (2004)

Estudio económico de alternativas de producción de carne de res
Fecha de publicación: (2001)

Evaluación experimental de algoritmos de control de canales de riego
Fecha de publicación: (2003)

Métodos de solución de problemas de asignación de recursos sanitarios /
por: Lourenço, Helena Ramalhinho Dias
Fecha de publicación: (2004)

Libro de estilo de la Cámara de Cuentas de Andalucía /
por: Ariza Conejero, Julio
Fecha de publicación: (2009)

El 'Libro de traças de cortes de piedras'de Alonso de Vandelvira : contexto de un manual de cantería y de la geometría constructiva en la España de los siglos XVI-XVII /
por: Aranda Alonso, María,
Fecha de publicación: (2022)

El destacamento penal de las minas de Wolfram de Valborrás de Casaio (Carballeda de Valdeorras) /
por: García Tato, Isidro.
Fecha de publicación: (2016)

La inserción laboral de los graduados de la carrera de administración de empresas de UNIANDES /
por: Álvarez Gavilanes, Juan Edmundo.
Fecha de publicación: (2016)

Problemas de replanteo de fachadas de ladrillo
por: Fuente Alonso, José Antonio de la
Fecha de publicación: (2015)

Problemas de replanteo de fachadas de ladrillo
por: Fuente Alonso, José Antonio de la
Fecha de publicación: (2015)

Sistema de administración de contenidos de aprendizaje /
por: Contreras Sansores, Juan Gabriel.
Fecha de publicación: (2015)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_b6g9ra3is84t8pd2s8bl7g2g2b