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Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zamorano R., Marcela.
Otros autores:	Guzmán C., Ernesto., Melendez F., Elizabeth., e-libro, Corp.
Formato:	Analítica
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Materias:	Medicina. > Nutrición. Medical. > Nutrition. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=11971

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