Nuevos sabores para el yogur de soya

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Ortega Luis, Ariel G., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13308
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222 0 |a Ciencia y Tecnología de Alimentos  |b (Cuba) 
245 0 0 |a Nuevos sabores para el yogur de soya  |h [recurso electronico] /  |c Ariel G. Ortega Luis ... [et al.]. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),  |c 2001. 
300 |a 7 p. 
310 |a Cuatrimestral 
362 0 |a Vol.11, Num. 2 (2001)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Food and food supply.  |v Periodicals.  |z Cuba. 
650 4 |a Alimentos.  |v Congresos.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutrición.  |v Publicaciones seriadas.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutricion.  |v Publicaciones seriadas.  |z Cuba. 
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