| LEADER |
01497nab a2200373 a 4500 |
| 001 |
ELB13444 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
200903r2009 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 022 |
|
|
|a 0864-4497
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)955436755
|
| 040 |
|
|
|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX501
|b C737 2009
|
| 080 |
|
|
|a 664
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 22
|
| 222 |
|
0 |
|a Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
|h [recurso electronico] /
|c Urselia Hernández ...[et al].
|
| 260 |
|
|
|a Ciudad de La Habana :
|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
|c 2009.
|
| 300 |
|
|
|a 45-51 p.
|
| 310 |
|
|
|a Semestral
|
| 362 |
0 |
|
|a Vol. 19, Num. 1 (2009)-
|
| 533 |
|
|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
|
| 546 |
|
|
|a Artículo en español ; resumen en inglés.
|
| 650 |
|
4 |
|a Tecnología de alimentos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food adulteration and inspection.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food
|x Analysis.
|
| 653 |
|
|
|a Tecnologa
|a Analisis
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos electrónicos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Hernández, Urselia,
|e aut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 740 |
0 |
2 |
|a Ciencia y tecnología de los alimentos.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13444
|