Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Ortega, Ariel., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13551
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310 |a Semestral 
362 0 |a Vol. 22, No. 3 (2012) - 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Food industry and trade  |v Periodicals. 
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