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Innovation in healthy and functional foods /

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Ghosh, Dilip K.
Formato: eBook
Idioma:English
Fecha de publicación: Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Materias:
Agricultural innovations.
Food industry and trade > Technological innovations.
Functional foods.
Natural foods industry > Technological innovations.
Natural foods > Processing.
Electronic books.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=141047
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