Ejemplares: Dictionary of flavors

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Rovira, Dolf A.
Formato:	Electrónico
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2008.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Flavoring essences > Dictionaries. Food industry and trade > Dictionaries. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=178510