Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad /

¿Puede la arquitectura manifestar la identidad de un país? Claro que sí. Es a través del manejo artístico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local. Y la arquitectura gastronómica, o arquitectura de restaurantes, no es la excepción. A pesar de que la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Balerdi Arrarte, Jorge,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2021.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=182335