Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Otros autores: | Nieto Mejía, Alvelayis, |
---|---|
Formato: | eBook |
Idioma: | Spanish |
Fecha de publicación: |
Bogotá :
Fundación Universitaria San Mateo,
2020.
|
Series: | Colección libros resultado de investigación.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=187935 |
Ejemplares similares
-
Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
por: Gularte, Hugo Celso.
Fecha de publicación: (2009) -
Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Fecha de publicación: (2018) -
La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
por: Sánchez, Enrique,
Fecha de publicación: (2021) -
Gasterea o los secretos deleites del gusto /
por: Álvarez Cordero, Rafael.
Fecha de publicación: (2009) -
Bocaditos en palabras /
por: Audero, Graciela.
Fecha de publicación: (2014)