Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , , |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Colección del agro ;
no.2. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=215011 |