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Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montagut, Xavier,
Otros autores: Vivas, Esther, 1975-
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Barcelona : Icaria, 2009.
Series:Icaria antrazyt ; Soberanía alimentaria 301.
Materias:
Alimentos > Abastecimiento.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=217960
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