Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Barcelona :
Icaria,
2009.
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| Series: | Icaria antrazyt ; Soberanía alimentaria
301. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=217960 |
| Descripción física: | 1 recurso en línea (175 páginas) |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 978-84-9888-038-0 |