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Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montagut, Xavier,
Otros autores:	Vivas, Esther, 1975-
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Barcelona : Icaria, 2009.
Series:	Icaria antrazyt ; Soberanía alimentaria 301.
Materias:	Alimentos > Abastecimiento. Industria alimentaria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=217960

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