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Elaboraciones complementarias en panadería y bollería. INAF0108 /

Bibliographic Details
Main Author:	Podadera Pastrana, Ana,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, 2012.
Subjects:	Productos de panadería-pastelería. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=221084

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