Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Aránega, Pedro,
Otros autores: Requena Peláe, José Miguel,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Málaga, España : Editora ICB, 2012.
Edición:2a edición.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=225266