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Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Vidal, Luis A.,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Medellín : Corporación Universitaria Remington, 2024.
Materias:	Cocina colombiana. Etnología > Colombia. Folklore > Colombia. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=265072

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