Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Analítica |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Madrid] :
Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid,
2008.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=26870 |